Restaurante tradicional en Jumilla
Desde Restaurante de Loreto abogamos por una materia prima y una gastronomía local.
Dos siglos de historia
A pesar de que las paredes del Restaurante de Loreto datan de hace más de dos siglos, nuestro equipo es especialmente joven. Comenzamos a trabajar juntos en 2006, y gracias a nuestro saber hacer y trabajo diario hemos conseguido que nuestra labor haya atraído la atención de varios críticos gastronómicos.
La calidad y el respeto por los ingredientes originales, junto con la precisión de su elaboración, son los principios básicos de nuestra cocina, la cual se caracteriza por combinar platos de alta cocina con recetas más clásicas.
Destacamos nuestra selección de vinos y nuestras bebidas de elaboración propia, como cerveza casera, hidromiel, sidra de pera de Jumilla e incluso ginebra.
Nuestro establecimiento
Nos encontramos en un lugar con mucha historia, construido en la segunda mitad del siglo XIX (1850-1900). Nuestras paredes fueron parte importante de la Guerra Civil Española, además de albergar el conocido sindicato de la Aguja, sindicato feminista de principios del siglo XX.
Hemos sido reconocidos con un Sol de la Guía Repsol, y como Traveller´s Choice en Tripadvisor.
Además, gracias a nuestra defensa de Murcia y nuestra labor feminista, por la Asociación Jecomur, y con la insignia de Mujeres en Gastronomía.
